В мире полтора миллионов видов грибов. И сколько из них съедобных еще не подсчитано. А вот в Липецке — съедобных только двести. Главный съедобный гриб — опенок.
А еще в Липецкой области самые распространенные съедобные грибы — это:
белые грибы
волнушки
грузди
гиропоры
дубовики
еловики
моховики
подберезовики
подосиновики
рыжики
шампиьоны
Больше всего грибов в Липецкой области собирают в посадках, в которых присутствуют такие деревья, как дуб, берёза и осина. Всегда много грибов в хвойных лесах.
Жители Липецка могут их собирать прямо в черте города. Все виды съедобных грибов произрастают в лесном массиве «Желтые пески».
Самым грибным районом области считается Грязинский. В нём грибы собирают в окрестностях села Карамышево, которое находится на расстоянии 53 км от Липецка.
